★ 焼肉に自家製近江うしのコンビーフを添えて★High-quality Wagyu beef for the heat …

★ 焼肉に自家製近江うしのコンビーフを添えて★High-quality Wagyu beef for the heat. Omi Ushi【個室近江牛焼肉】青山/表参道/港区/近江牛/神宮球場/個室焼肉/yakiniku/불고기/Wagyu
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にくTATSUサラダにも使われているコンビーフ。
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和牛の近江うしと和テイストの味付けはにくTATSUオリジナル。
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アメリカやヨーロッパがコンビーフは発祥ですが、日本のテイストが詰まった一品です。
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●コンビーフ＝

コンビーフは、牛肉を塩漬けにしてから煮込んで、細かくほぐして缶詰にした加工食品
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●良いコンビーフとは？
1肉の質
高級なコンビーフは、肉の選別にこだわり、品質の良い部位を使っていることが多いです。脂身の少ない部位や、肉の旨味が強い部分を使用するため、より濃厚な味わいが楽しめます。
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2製法
高級品では、手間をかけた製法が採用されることが多く、塩分や保存料の使用を抑え、自然な味を重視しています。じっくり時間をかけて煮込むことで、肉の風味が引き立つことがあります。
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だそう。
にくTATSUオリジナルコンビーフ
お楽しみくださいませ
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The corned beef used in the NikuTATSU salad is made with premium Wagyu beef, specifically Ohmi beef, and features a unique Japanese-style seasoning that is NikuTATSU’s original creation.

While corned beef originated in America and Europe, this dish is infused with Japanese flavors, making it a one-of-a-kind offering.
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NikuTATSU沙拉中使用的牛肉罐头选用的是高品质的和牛，特别是近江牛，并且采用了NikuTATSU独特的日式调味。

虽然牛肉罐头起源于美国和欧洲，但这道菜融入了日本的风味，成为了一道独具特色的料理。
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近江うし焼肉
にくTATSU
青山本店
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【住所】
東京都港区北青山2-11-15町田ビル1階
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